Vitamin Salatası

  • Salatalar
  • Vitamin Salatası için yorumlar kapalı
Vitamin Salatası

Vitamin Salatası için Malzemeler

– 120 gram Brokoli
– 1 Tutam Dere Otu
– 1 tane Havuç
– 1 tane Kabak
– 100 gram Karnabahar
– 1 Közlenmiş Kırmızı Biber
– 9 Mantar
– 1 Tutam Maydanoz
– 1 Çay bardağı Mısır Konservesi
– Yarım yemek kaşığı Zeytinyağı

Sosu İçin

– 3 Yemek kaşığı Limonun Suyu
– 1,5 Çay bardağı Mayonez
– 3 Diş Sarımsak
– 2 Yemek kaşığı Yoğurt
– 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı
– Karabiber, Kuru Nane, Tuz

vitamin-salatasi

Vitamin Salatası Tarifi

Öncelikle havuç ile kabaklarımızı jülyen şekilde doğruyoruz. Sebzeleri zeytin yağında güzelce soteledikten sonra karnabahar ve brokolileri 15 dakika kadar haşlıyoruz. Mantarları ufak ufak dilimliyoruz. Biberleri de doğrayıp derin bir kasenin içinde tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Sos gereken malzemeleri de karıştırıp, salatamızın üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.