Üç Renkli Salata

  • Salatalar
  • Üç Renkli Salata için yorumlar kapalı
Üç Renkli Salata

Üç Renkli Salata için malzemeler

1 Kase robottan çekilmiş havuç (3,4 tane)
1 Kase çekilmiş mor lahana
1 Kilo patates
2 Sap taze soğan
Zeytin yağı ve limon
Yarım demet maydanoz
Karabiber
Tuz

 

üç renkli salata

Üç Renkli Salata Tarifi

Öncelikle tencerede patatesleri haşlayınız ve sıcakken püre haline getiriniz. İçine tuzu ve karabiberini ilave edip pürenin üçte birini sterç fılm serilmiş kalıba bastırarak yerleştiriniz. Daha sonra diğer taraftan rendelenmiş havuçları 2 çay kaşığı zeytin yağında kavurunuz. Mor lahanayı robota koyunuz ve içine tuz, limon suyu, 1 kaşık zeytin yağı koyup çekiniz. Maydanozları ve taze soğanı küçük küçük doğrayınız. Kalan patates püresini üç parçaya ayırıp birine mor lahanayı birleştirip iyice karıştırınız. Bu karışımı sade patates püresinin üzerine döşeyiniz. Aynı işlemi havuç ve maydanoz soğan karışımı ile tekrarlayıp kalıba karışımları yerleştiriniz. Dolapta 1-2 saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirip limon sıkarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.