PANCARLI RULO SALATA

  • Salatalar
  • PANCARLI RULO SALATA için yorumlar kapalı
PANCARLI RULO SALATA

PANCARLI RULO SALATA için Malzemeler

4 haşlanmış patates
1,5 kase pancar turşusu
1,5 kase süzme yoğurt
1,5 kase kornişon turşu
maydanoz
dereotu
1 adetlimon
tuz
zeytinyağı

Üzeri İçin

mayonez
ketçap
yoğurt
kırmızı biber (pul)

pancarlı rulo salata

PANCARLI RULO SALATA Tarifi

Öncelikle patatesleri haşlayıp rendeliyoruz. Tuzu, yağı, limonu ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Yağlı kağıtı tezgaha serip üzerine ezdiğimiz patatesi koyuyoruz ve elle dikdörtgen şekli veriyoruz. Patatesin üzerine süzme yoğurdu güzelce sürüyoruz. Pancar turşusunu yoğurdun üzerine doğruyoruz. Yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz. Servis tabağına alıp mayonezi, yoğurdu ve ketçabı bir kaseye koyuyoruz. İçerisine kırmızı biberi de katıp güzelce karıştırıyoruz. Bu sosu yağlı kağıttan yaptığımı külahın içine dolduruyoruz. Maydanozu ve dereotunu doğruyoruz. Kornişon turşuyu da uzunlamasına kesiyoruz. Patates rulosunun üzerine maydanozu ve dereotunu serpip sosu da üstüne gezdiriyoruz. Turşularla süsleyerek servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.