Marine Mantarlı Pazı Salatası

  • Salatalar
  • Marine Mantarlı Pazı Salatası için yorumlar kapalı
Marine Mantarlı Pazı Salatası

Marine mantarlı pazı salatası, en besleyici salata tarifleri içinde olan, son derece lezzetli bir salata tarifi. Pazı ve mantar ile marine edilmiş nefis bir salata yapmak isterseniz bu salata tarifi tam size göre. Sizler için hazırladığımız en kolay salata tarifleri ile derlenen bu tarif sitesi içinde arama yaparak birbirinden güzel salata tariflerini, resimli salata tarifleri, denenmiş salata tarifleri olarak bulabilirsiniz. Salata yaparken ben her zaman tuz, yağ ve soslarını en son servisten birkaç dakika önce dökerim. Çünkü tuz ve yağ salatayı döktükten sonra hemen tüketmeniz gerekiyor zira salata yağ tuz ile bekleyince tadı değişiyor. Marine mantarlı pazı salatası hazırlığı bitince de yine en son soslarını, tuzunu ve yağını koyup ikram edin. İşte size hem kolay hem de leziz bir marine mantarlı pazı salatası tarifi.

Marine Mantarlı Pazı Salatası için Malzemeler

1 demet pazı
250 gr mantar
1 salçalık kırmızıbiber
Yarım portakalın kabuğu
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
8 salamura sardalye
Tuz

Tarator Sos İçin
1 çay bardağı ufalanmış bayat ekmek içi
1 diş sarımsak
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu

Marine Mantarlı Pazı Salatası

Marine Mantarlı Pazı Salatası Tarifi

Mantarları yıkayıp ince doğrayın . Zeytinyağı,limon suyu , rendelenmiş portakal kabuğu , karabiber ve tuzu bir kapta karıştırın . Mantarı ekleyip 1-2 saat dinlendirin. Pazıların saplarını ve damarlarını kesin. Diri kalacak şekilde haşlayın .Tarator malzemelerini mutfak robotunda ezin . Pazıları iri parçalar şeklinde doğrayın . Tarator sosunu ekleyerek karıştırın. Tarator soslu pazıyı servis tabağına alın . Üzerine mantar dilimlerini yerleştirin .Halka şeklinde doğranmış kırmızı biberleri ve salamura sardalyeleri ekleyin.Mantarları marine ettiğiniz sosu üzerine gezdirip servis yapın .

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.