KÖZ PATLICANLI SEMİZOTU SALATASI

  • Salatalar
  • KÖZ PATLICANLI SEMİZOTU SALATASI için yorumlar kapalı
KÖZ PATLICANLI SEMİZOTU SALATASI

KÖZ PATLICANLI SEMİZOTU SALATASI için Malzemeler

2 adet patlıcan
2 köz kırmızı biber
1,5 demet semizotu
1,5 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 kase sarı çeri domates
zeytinyağı

koz-patlicanli-semizotu-salatasi-manset-376x246-300x246

KÖZ PATLICANLI SEMİZOTU SALATASI Tarifi

Öncelikle patlıcanları ocakta güzelce közlüyoruz. Daha sonra kabuklarını soyuyoruz. Yoğurdu çatal yardımıyla çırpıp dövdüğümüz sarımsağı yoğurda katıyoruz. Soğumuş patlıcanı da yoğurdun içine ekleyip karıştırıyoruz. Semiz otlarını ince ince doğruyoruz. Servis tabağının en altına semiz otunun koyuyoruz. Üzerine yoğurtlu patlıcanı döküp iyice yayıyoruz. Domatesleri ve kırmızı biberi doğruyoruz ve salatamızın üzerini süslüyoruz. Zeytin yağını da üzerinde gezdirerek servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.