Etimekli Patlıcan Salatası

  • Salatalar
  • Etimekli Patlıcan Salatası için yorumlar kapalı
Etimekli Patlıcan Salatası

Etimekli patlıcan salatası, farklı salata tarifleri arayanlar için nefis bir salata tarifi. Yarım paket salata ile kısa sürede ortaya değişik salata servisi açabiliyorsunuz. Sarımsaklı salata tarifleri arıyorsanız bu etimek patlıcan salatası içinde bulunan sarımsak ile lezzetli salata elde edebilirsiniz. Mısır taneleri ile süslenen etimekli patlıcan salatası içindeki sarımsaklı yoğurt ve patlıcan ile özellikle akşam menüleri için nefis bir salata tarifi. En güzel salata tarifleri, en kolay salata tarifleri elinizin altında olsun diye hazırladığımız bu salata tarifleri sitesi içinde hem lezzetli hem de sunumu güzel salata tarifleri, en farklı salata tarifleri olarak denenmiş resimli tarifler şeklinde sizlere sunuluyor. İşte size en güzel salata tariflerinden biri olan etimekli patlıcan salatası tarifi.

Etimekli Patlıcan Salatası için Malzemeler

Yarım paket etimek
3 tane patlıcan

Domates sosu için gerekli malzemeler
2-3 tane domates
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1-2 diş sarımsak
Karabiber
Tuz

Yoğurt sos için gerekli malzemeler
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak ( Damak tadınıza göre kullanınız).
Tuz

Kızartmak için gerekli malzemeler
Sıvı yağ

etimekli patlıcan salatası

Etimekli Patlıcan Salatası Tarifi

Patlıcanları alacalı soyup,küp küp doğrayınız. Patlıcanların acısını alması için tuzlu suda 10 dakika bekletip süzünüz.
Kızgın sıvı yağda patlıcanları kızartıp, havlu kağıt serilmiş tabağa alıp ve sıcakken tuzlayınız. Küçük bir tencereye zeytinyağını alın,rendelenmiş domates, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyip pişiriniz. Bir kabın içine Etimekleri parçalara bölüp koyunuz. Üstüne patlıcan ve domates sosunu döküp karıştırınız. Ezilmiş sarımsağı tuz ile karıştırıp, yoğurdu da ekleyip, üzerine dökünüz. Közlenmiş kırmızı biber, dereotu ve mısır ile süsledim. Etimeklerin yumuşamaması için bekletmeden hemen servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Bu yazıda yorumlar kapalı.